هل أنت من محبي بسكويت اللوتس أو بسكويت الزبدة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فستحب هذا الكمأ السهل الذي لا يُخبز ؛ الكمأ المصنوع من 4 مكونات فقط! كيفية صنع كرات اللوتس إنه سهل للغاية وفي غضون دقائق قليلة سيكون لديك حلوى جذابة للاستقبال أو العشاء.
هذه الكرات لذيذة للغاية وتسبب الإدمان! وصفة كرات اللوتس، يعطيك حلوى بدون خبز. حلوى بدون مجهود مثالية للأيام الحارة أو عندما لا ترغب في تشغيل الفرن! والنتيجة هي كرات مثالية لمحبي الكراميل والزبدة والحلويات.
المكونات 16 كرة
- بيتيبور أو بسكويت لوتس 130 جرام
- كريمة البسكويت 4 ملاعق كبيرة
- نصف لتر من ألواح الشوكولاتة
- 4 ملاعق كبيرة من حليب العسل
مزيد من المعلومات
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت التحضير 40 دقيقة
- الوقت الإجمالي 50 دقيقة
- السعرات الحرارية لكل كرة 112 كيلو كالوري
كيفية صنع كرات اللوتس
إذا كان لديك حفل مسائي قادم ولا تعرف ماذا ستقدم مع الشاي أو القهوة ، مجموعة متنوعة حلوى مع اللوتس يحب حلوى لوتس جلاس ، حلوى مع كريمة بسكويت اللوتس وهذه الكرات خيارات جيدة.
طريقة تحضير الكرات أسهل من كل الحلويات التي يمكن تحضيرها بالزبدة أو بسكويت اللوتس. لست مضطرًا لفعل أي شيء غريب وتحتاج فقط إلى اتباع الخطوات أدناه للحصول على حلوى جذابة للعشاء أو للترفيه عن ضيوفك في أقصر وقت ممكن.
المرحلة الأولى
في المرحلة الأولى من كيفية صنع كرات اللوتس عليك سحق البيتي بورس أو بسكويت اللوتس تمامًا. لهذا ، يمكنك وضع البسكويت في الغطاء المضغوط وضربه بدبوس دوار حتى ينهار. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي ، يمكنك استخدام محضر الطعام لسحق البسكويت. يمكنك أيضًا وضعها في وعاء كبير ثم استخدام قاع كوب لسحقها.
المرحلة الثانية
في هذه الخطوة وصفة كرات اللوتس يجب إضافة حليب العسل وكريمة بسكويت اللوتس إلى فتات البسكويت. ثم قلبي المكونات بيديك أو بملعقة حتى تمتزج جيدًا. يمكنك أن تعجن قليلاً ، لكن احرص على عدم الإفراط في ذلك ؛ لأن الكرات الخاصة بك سوف تتصلب. إلى الحد الذي تختلط فيه المكونات وتصبح متجانسة.
المستوى الثالث
في هذه المرحلة من كيفية صنع كرات اللوتس تُرفع المكوّنات إلى حجم حبة الجوز. يمكنك استخدام مغارف ملفات تعريف الارتباط أو ملاعق المائدة لهذا الغرض. ثم استخدم يديك لتشكيلها على شكل كرات.
المرحلة الرابعة
انشر ورق زبدة داخل صينية الفرن أو أي وعاء مسطح لديك. ثم ضع الكرات التي شكلتها بالكامل وقم بتدويرها في الدرج. الآن يجب أن تبقى هذه الحلويات الجذابة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتمكن من تحضير طبقة لذيذة لها.
المرحلة الخامسة
بعد وضع الكرات ، يجب عليك إعداد الجزء العلوي منها. لهذا الغرض ، ضعي أي نوع من الشوكولاتة لديك في المنزل ، داكنًا أو حليبيًا ، في وعاء كبير وقم بإذابه باستخدام طريقة بان ماري. بالطبع ، يمكنك أيضًا وضع الحاوية في الميكروويف ، والتي ستذيب الشوكولاتة في غضون دقيقة أو دقيقتين.
المرحلة السادسة
في هذه المرحلة من كيفية صنع كرات اللوتس أخرج الكمأ من الثلاجة واغمسها واحدة تلو الأخرى في الشوكولاتة المذابة. استخدام الشوكة هو الحل الأفضل للقيام بهذه الخطوة ؛ يمكنك أيضًا استخدام عود أسنان أو سيخ خشبي لهذا الغرض. ثم ضعي الكمأ على نفس الصينية واتركيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق أخرى لإغلاق الطبقة العليا مرة أخرى.
المرحلة الأخيرة
في هذه المرحلة ، يجب أن تذهب لتزيين الكرات ؛ يمكنك صب كريمة اللوتس في قمع ثم تزيينها بخطوط مائلة على الكرة. يمكنك أيضًا استخدام الشوكولاتة بلون معاكس للطبقة لهذا الغرض. الآن كرة اللوتس جاهزة للخدمة ؛ أتمنى لك وجبة شهية!
نصائح للنجاح في وصفة كرات اللوتس
- باستخدام ملعقة ملفات تعريف الارتباط الخاصة ، تجعل جميع الكمأ بالحجم نفسه ؛ خاصة إذا كنت تصنعها لحفلة.
- إذا كنت ترغبين في استخدام البسكويت المسحوق للزينة ، يجب أن تضيفي الطبقة العلوية المقطعة بينما الشوكولاتة لا تزال مبللة. وبهذه الطريقة يتمسك بالكمأة ولا يسقط.
- يمكنك تقديم كمأ البسكويت مع القهوة أو الشاي.
- للتزيين ، يمكنك دحرجتها في بعض مسحوق جوز الهند أو الجوز المفروم للحصول على قوام مقرمش. يمكنك أيضًا استخدام مسحوق الكاكاو ، والفستق المطحون ، وبعض مسحوق إكليل الجبل ، وما إلى ذلك للزينة.
- إذا لم يكن لديك كريم اللوتس في المنزل ، يمكنك صنعه بسهولة. لهذا ، يكفي وضع علبة من حليب العسل في ماء مغلي وتركه يغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا. كلما طال وقت الغليان ، كلما كان لون الكريم أغمق.
- إذا لم يكن لديك حليب بالعسل في المنزل ، يمكنك ذلك كيفية صنع كرات اللوتس جرب بنفس الكمية من الكريم.
- لتشكيل الكرات ، من الأفضل دهن يديك قليلاً قبل العمل حتى لا تلتصق المكونات بيديك وتكون دائرية بشكل أفضل.
- إذا كنت تحب أن يكون قوام البسكويت تحت أسنانك ، يمكنك شراء القليل من البسكويت الخشن بدلاً من مسحوقه تمامًا.
لا شك في أن كرات البسكويت هذه هي واحدة من أبسط وألذ الحلويات في نفس الوقت التي يمكنك تحضيرها للترفيه عن الضيوف. هذه الكرات جذابة جدًا للأطفال بسبب طلاءها بالشوكولاتة ، وبسبب وقت التحضير القصير وقلة المكونات ، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
هل تصنع هذه الأنواع من الحلويات في المنزل؟ طريقة تحضير الكرات هل جربت لوتس من قبل؟ ما هي المكونات التي تعتقد أنه سيكون لها نكهة أقوى من خلال إضافتها؟ شارك رأيك معنا.
